Dum Aloo Kashmiri
Kartoffeln in reichhaltiger Tomaten-Cashew-Sauce, zubereitet nach traditioneller Kaschmirart, serviert mit Jeera-Reis.Famous Potatoes – Dum Aloo Kashmiri ist ein bekanntes Gericht der Küche Kashmirs, das vor allem im Norden Indiens sehr beliebt ist. Traditionell werden ausgesuchte Kartoffeln zunächst frittiert und dann auf kleiner Flamme in einer pikanten Soße aus Tomaten und Cashewkernen langsam gekocht. Dieses Gericht macht aus einer einfachen Kartoffel eine ganz besondere Delikatesse.
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne künstliche Farbstoffe.
- Keine gentechnisch veränderten Zutaten enthalten.
Dum Aloo Kashmiri (55 %): Kartoffeln , Wasser, Tomaten , Zwiebeln, Cashewkerne, Melonenkerne, Sonnenblumenöl, Gewürzmischung, Zucker, Salz, Ingwer, Knoblauch, Korianderpulver, Bockshornkleeblätter, grüner Chili.
Jeera-Reis (45 %): gekochter Basmati-Reis , Sonnenblumenöl, Kreuzkümmel, Salz.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen sowie Soja, Milch, Weizen, Sesam und Senf enthalten.
Keine gentechnisch veränderten Zutaten enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | ||||
| Brennwert | 588 kJ/140 kcal | Ballaststoffe | 1,5 g | |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
6,1 g 1,5 g |
Eiweiß | 3,6 g | |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
17 g 1,4 g |
Salz | 0,50 g | |
In der Mikrowelle: Die Schale aus der Verpackung nehmen, Folie an mehreren Stellen einstechen und in die Mikrowelle legen. Bei 800/900 Watt 5 bis 6 Minuten erhitzen. Schale entnehmen, Folie vorsichtig anheben, umrühren und dann 2 bis 3 Minuten weiter erhitzen. Schale entnehmen, nochmals umrühren und heiß servieren.
- vegan
- Curry-Reis-Gericht
- Gewicht: 400 g
- Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** – Gefrierfach.
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.